為了讓廚房用起來更加得心應(yīng)手，小編建議設(shè)計廚房的時候一定要進(jìn)行合理規(guī)劃。當(dāng)你要考慮廚房的布局時，最先要知道的就是什么是“工作三角”？

而依據(jù)這三個區(qū)域又設(shè)計規(guī)劃出四種廚房布局形式：單線型廚房、雙線型廚房、U型廚房以及L型廚房，可以說每一種設(shè)計都是依據(jù)人們的行為習(xí)慣以及實際應(yīng)用和操作時的方便性考慮的。

知道了這個三角區(qū)后，接下去就要考慮如何順暢的安排它們的位置了。

根據(jù)家里的實際情況（戶型、面積、使用習(xí)慣）進(jìn)行布局，但是最好要符合廚房的操作流程。在增田奏的《住宅設(shè)計解剖書》里寫到，廚房里的設(shè)備應(yīng)該按照做菜的順序來放：①從冰箱里拿出食材——②在水槽清洗——③處理食材——④放到鍋中烹調(diào)，只要遵守1234的排列順序，無論是哪種結(jié)構(gòu)的廚房都適用。如果沒有弄清楚烹飪的順序，在后期使用過程中就會有很多不便。

一字型布局，適合狹窄型廚房

單壁廚房適合小房子，因為小空間需要高效的空間，家電、櫥柜和操作臺都定位在墻的一面。

優(yōu)點：配料、廚具和食物近在咫尺很容易找到，所有功能分區(qū)都在同一直線，簡單明了。

PS：通常來說處于墻壁一側(cè)的家電更方便清理，考慮一下自定義這樣有助于空間最大化。

雙一字型布局，長型廚房

優(yōu)點：高效率的廚房布局，最大化分配廚具和操作臺的空間，在餐館里這種布局很受歡迎，廚房的功能區(qū)域大大加強(qiáng)，可設(shè)置更多炊具和儲存更多物品。

L型布局，較方的廚房

L型廚房比較常見，這類廚房的布置一般是把灶臺和油煙機(jī)擺放在L型較長的一面，可把一小組地柜或者冰箱擺在L型較短的一面。

優(yōu)點：解決了轉(zhuǎn)角的尷尬，半開放的概念空間，與相鄰的空間銜接，是娛樂性的最佳選擇，功能分區(qū)有所側(cè)重，布局看上去靈活多變。

U型布局，方形廚房

U型廚房是L型廚房的延伸，一般的做法是在另一個長邊再多加一個臺面，或是一整個墻面的高柜，以便收納更多地的物品或電器。

優(yōu)點：空間利用率較高，從設(shè)計來說，U字形廚房的洗滌區(qū)、烹飪區(qū)、操作區(qū)、貯藏區(qū)可以劃分得很明確。

PS：U字形廚房的工作區(qū)共有兩處轉(zhuǎn)角，因此，對空間的要求較大。當(dāng)廚房的面積不是很大時，水槽最好放在U字形的底部，并將配膳區(qū)和烹飪區(qū)分設(shè)在兩旁，使水槽、冰箱和炊具連成一個正三角形。

一字型+島臺布置：適合開放式廚房

現(xiàn)代家居中的廚房已不僅局限于燒菜做飯，也是體現(xiàn)主人生活品位的重要部分。廚房導(dǎo)臺從西方引入到我國，一直深受追捧，尤其是在開放式的廚房中放置一個廚房島臺，在充分的利用廚房有限的空間之余，可以彰顯廚房和主人的品質(zhì)。

優(yōu)點：可以幾個人同時操作，這樣的布局是有組織的高效的，備餐臺面比較開闊。將浪費的空間改造成就餐區(qū)可以彌補(bǔ)空間的局限性，廚房的功能也能得到強(qiáng)化。

另外今天還為大家總結(jié)了四條重要的小戶型廚房裝修的技巧，趕緊來看看吧！

01開關(guān)的布局

廚房的插座布局要考慮到使用的動線，廚房要用插座的地方很多，尤其是在日后的使用過程中插座不夠會很抓狂，根據(jù)使用的電器數(shù)量預(yù)留插座的數(shù)量，還有水槽底下要預(yù)留2個插座，后期要安裝熱水寶什么的就很好用。

選擇單控插座，比如熱水壺、微波爐這種長期插著，來來回回拔掉插座會很麻煩，就使用單控開關(guān)控制，解決安全隱患問題。

廚房只有一個頂燈的話，在吊柜底下操作會有點昏暗，油煙機(jī)的燈光又不夠，這時候在吊柜底下安裝一個LED燈，有電池式、插座式，但是電池式不耐用，所以在前期裝修的時候有打算在吊柜底下裝燈的同學(xué)，先預(yù)留好插座。

03轉(zhuǎn)角柜和旋轉(zhuǎn)拉籃

U型廚房和L型廚房都會遇到一個問題，墻角位置的使用率低，所以在櫥柜的設(shè)計中就要使用好這部分死角，我們在網(wǎng)上經(jīng)常能看見這種三角抽屜，其實這種抽屜的工藝復(fù)雜，很少有廠家做。

所以最常見的方法是安置一個旋轉(zhuǎn)拉籃，能放下好幾個鍋，完美解決死角問題。

04臺下盆or臺上盆

臺上盆安裝方便，后期維修也方便，但是水槽和臺面接觸的地方是用玻璃膠固定的，時間久了容易發(fā)霉、變黑、翹角、水會沿著縫隙流到櫥柜內(nèi)。

臺下盆就超級好打理了，臺面上的水只要一抹就能掃到水槽里，從外觀看起來和臺面是一個整體，簡潔，櫥柜廠商在制作臺下盆的時候會收幾百塊錢的工藝費，但是相信我，這個錢花的值。

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